2022(上海)际预制菜产业博览会暨上海预制菜产业大会

The 3th China (Shang hai) International Prefabricated Vegetable Industry Expo 2022

and Shang hai Prefabricated Vegetable Industry Conference

Date: June 23~25, 2022                   Venue: Shanghaimart,China

新·产品  新·机遇  新·动能

指导位·Guidance unit

食文化研究会丨CHINESE FOOD CULTURE RESEARCH ASSOCIATION

际食餐饮行业协会

International Association of Gastronomic and Catering Industries

全水产冻品联盟丨CAPPMA-CAFFA

食品工业协会冷冻冷藏食品业--会丨Refrigerated and Frozen Foods

--mittee of China National Food Industry Association

亚洲际餐饮协会丨Asian International Catering Association

主办位·Hosted by

全食文化联盟丨National Food Culture Alliance

315诚信品企业联盟食品安全诚信工作--会

餐饮协会丨China Catering Association

协办位·Co-organizer by

山东食文化研究会丨Shandong Society of Food Culture

河南食文化研究会丨Henan Society of Food Culture

江苏餐饮行业协会丨Jiangsu Province Dining Profession Association

上海日用品行业协会丨Shanghai --modity Association

天津--食文化研究会  湖北食文化研究会 贵州食文化研究会 四川食文化研究会 广东食文化研究会 海南食文化研究会 陕西食文化研究会 黑龙江食文化研究会 吉林饮食文化研究会 辽宁沈阳食文化研究会  重庆--食文化研究会

支持位·Supported by

冻品联盟丨China Frozen Foods Alliance

绿色食品协会丨China Green Food Association

食品工业协会丨China National Food Industry Association

广东餐饮服务行业协会丨GuangDong Restaurant Association

重庆--烹饪协会丨Chongqing Cuisine Association

上海--食品学会丨Shanghai Society of Food Science

四川火锅协会丨Sichuan province Hotpot Association

山东厨具协会丨Shandong kitchen utensils Association

上海蔬菜食用菌行业协会

Shanghai Vegetable And Edible Fungi Industrial Association

各地食品工业协会丨All places of China National Food Industry Association

全旅游饭店业与餐馆协会丨National association of Turist Hotel and Restaurant

味知香、珍味小梅园、渡、寻味狮、三餐有料、贾龙功夫菜、海底捞、安井、新希望、九毛九、锅圈、望欢、大喜大、永辉彩食鲜、港通、闽洋海蜇、恒兴水产、惠、亚明食品、大有、

■展会概况| Exhibition Overview：

伴随着各地餐饮产业化基地、原料基地、工业化加工基地和人才基地建设步伐的加快，现代管模式逐步推广，连锁经营、网络营销、统配送等现代流通方式加快发展。大型餐饮企业将加积地运用现代学技术手段，引进先进的食品加工、制作和包装技术，加快餐饮业信息化步伐，并不断完餐饮数据库、行业资讯、食搜索、在线订餐、电子商务等服务，创新管制度，提高经营水平，进而带动我餐饮业整发展水平的进步提升。2022（上海）际预制菜产业博览会以“菜逢其时，预未来”为主题，同期举办2022上海预制菜产业大会 ——共筑预制菜产业流通新时代！将邀请预制菜的生产者及餐饮、商超、农贸--场、便利、电商、外、般流通等渠道负责人，共同交流探讨预制菜产业未来发展的趋势及方向！

2022年餐饮--场规模将突破6万亿元，目前内预制菜--场为3000亿左右，占食材--场总的比重还不到10，而在未来5年可以成长为万亿规模的--场!目前餐饮行业的发展关键在于餐饮行业需要研究新需求、新消费，提供升产品和服务，不断拓展新业态，＊＊对接需求。“互联网+”与产业的融合发展以及数字化智慧化发展将成为行业发展新动能。新零售业务是传统餐饮业与零售业的融合创新，能够好满足消费升下基于“便利”与“--”的新消费需求。预制菜--场发展迅速方面得益于消费升以及消费群逐渐年轻化，另方面，生鲜电商、冷链物流以及农业工业化成本低也为预制菜的发展提供了加便利的条件。2022上海预食展将汇聚＊全的预制菜产业上下游的--企业，打造“＊大的预制菜产业站式展示、交易平台”！以服务餐饮行业全产业链为目标，以上海为中心，全球，为餐饮产业链上各环节的企业准确把握消费--场搏、实施品-略、提高知名度和拓宽--场创造了契机。

■往届回顾| Previous review：

上海际预制菜产业博览会以树立行业标杆和推动行业发展为方向，展会规模、参展商数量以及参会观众数量屡创新高；为餐饮业提供了--的对接服务，其中参展品有：太太乐、九曳供应链、光明食品、江苏裕灌、咖顿、永乐食品、獐子岛海参、杭州永创智能、福建安井、正大食品、深圳赛卓、宏伟粮库、豆--、仲景、九阳、山东鲁海、世达食品、福州川海川、惊石农业、上海水产集团、碧海仙山、爱焙乐、乾洋水产、大连盖世、臭鳜鱼、冷联天下、苏州鸿昶、湖北覃姐、龙大食品、华欧淀粉、海通食品、蓝威斯顿、上海米文、味记、巴奴毛肚、广东珠江桥、千味央厨、冷、福建赛特、万润际、好侍、创历制冷等。2021上海预食展，吸引了来自俄罗斯、韩、日本、印度、泰、土其、伊朗、澳大利亚、厄瓜多尔、阿根廷、新加坡、印尼、马来西亚、越南、菲律宾、、加拿大、意大利、、西班牙、台湾等20个和地区以及内多个--的682参展商携丰富食材集亮相，共--观众33,280人次，其中业买、业观众27,901人次，展览会总面积突破30,000平方米，预制菜企业携2000多种预制菜新品亮相沪上，为食爱好者们提供了品尝多元食的飨宴。将持续＊＊预制菜行业变革趋势和发展潮流，目前已成为预制菜行业规模大、效果好的际业展览会。

■同期举办|Co-located with（筹划中）：

2022预制菜与冷链物流创新发展高峰论坛

2022上海团餐产品展示交流会展

2022电商外渠道预制菜发展论坛

2022预制菜供应链创新及投融资论坛

2021预制菜产业创新榜

“尖上的海味”水产海鲜推介品鉴会

冷冻食品技术应用与--场研讨论坛

预制菜行业采商配对洽谈会

预制菜品产品/企业评选

■参展范围|Scope of exhibits：

预制菜品企业展区

1、各类拥有预制菜生产业务的连锁餐饮企业、品连锁＊＊酒店、连锁商超便利企业等;

2、头部预制菜加工生产企业。

3、新零售：智慧餐厅（自动售餐机）、信息化服务商等；

预制菜供应链展区

1、预制食材：水产类、肉禽类、面点类、果蔬类；

2、方便菜肴：餐饮自有品方便菜肴、料包、微波菜肴、调包等；

3、方便主食：方便面、方便米粉、方便米线、方便饭、方便粥等；

4、合调味品：火锅料、酱料、卤料、汤料、腌料、香辛料、油料、食品添加、调味包、西餐调料、佐餐料等；

5、速冻食品：速冻面食、速冻汤圆、速冻手抓饼、速冻丸子、速冻料等；

6、自热食品：自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热混沌等；

7、即食食品：肉类熟食（卤制品、火腿肠、午餐肉、热狗肠等）、代餐食品（奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等）。

预制菜加工设备及冷链物流展区

1、预制菜生产设备：食材加工生产设备、--厨房全套及配套产品技术、智慧厨房设备、真空机、灌装设备、清洁设备、灭菌设备、封口设备、喷码设备、保鲜速冻制冷设备等;

2、包装机械设备和包装材料：包装机械设备、铝箔餐盒、快餐盒、方便纸碗、纸杯、可解快餐盒、方便餐具、木片盒、化铝涂膜盒、全生物解餐包等包装、发热包、通用包装、品策划等；各种合材料、金属材料、玻璃材料、防伪材料及各种材料与制品;

3、冷链物流：冷藏冷冻设备、冷藏冷冻运输装备、预冷及净化工程、冷库及冷库工程、冷链仓储及搬运设备、冷链信息系统、冷链控系统、冷冻冷藏柜陈列柜、综合制冷材料及配件。

■参展费用|Booth Rate：    

★ 标准展位：  (注：双面开口加收10费用)

A.内企业  10800.00 /展期（RMB） 3m × 3m  

B.外企业  3000.00 /展期（USD） 3m × 3m

★ 豪华展位：3m×3m内企业： RMB 12800元/个；外企业: ＄4000元/个；

★ 室内光地：

A.内企业   1000（RMB）/平方米   

B.外企业    300（USD）/平方米

注：每个标准展位9平方米包括（三面色壁板、中（英）文楣制作、咨询桌张、折椅二张、地毯满铺、展位照明、220V/5a电源插座个（特殊用电请事先说明，另行收费）、废纸篓个）。“光地” 至少36㎡起租，只提供参展空间，展馆内24小时保洁\保安，不包括展架、展具、地毯、电源等。

International Exhibitor

• Standard Booths(3m*3m):USD 3,000/9㎡;Deluxe booth(3m*3m):USD 4,000/9㎡;

(Plus 10 for corner booth).

• Raw Space:USD 300/㎡(minimum 36 sq.m.).

• New product and new technology conference: USD 3000/45 minutes

Industry special co organizer $38,000, only 1; CO organizer $28,000, only 2; reception dinner co organizer $20,000, limited to 1 (details see attachment 1, 2, 3).

会刊广告：◇封面 25000元 ◇封二 18000元 ◇彩 12000元 ◇封三 15000元，◇封底 20000元 ◇彩色内页 8000元 ◇彩色内页对开 15000元；

注：会刊尺寸140mm（宽）×210mm（高）

◇手提袋广告50000元/1万个 ◇现场参展、参观背面广告50000元/3万张 ◇门广告 20000元/1万张 ◇条幅广告 12000元/幅 ◇拱门 18000/个 ◇5米*3米广告 20000/个；

★ 新产品新技术发布会:每场10000元/45分钟，外企业  3000.00（USD）

★ 行业特别协办位20万，限1；协办位16万，限2；招待晚宴协办位10万，限1（详情见附件2、3）。多现场广告方案请咨询：17765110324