冰箱给我们的日常生活带来了极大便利,可以将蔬菜与剩饭冷藏,可以冰冻雪糕与饮料,除此之外,很多人其实并不知道,冰箱还有很多“特异功能”,随便一条就惊呆你!
1.恢复受潮饼干
上班族里有很多吃货,由于加班与嘴馋等原因,他们总喜欢将大包小袋的饼干存放在办公室里。可有时打开封袋后,一时半会儿又吃不完,饼干容易受潮,口感非常差,丢掉又可惜。不妨将其放入冰箱冷冻24小时后取出,饼干就能恢复原来的酥脆口感了。
2.切出完整蛋黄
酒店里有一道菜叫鸡蛋蛋黄菜,蛋黄被切成两半,非常完整。师傅们是怎么做到的呢?为什么我们在家里切蛋黄就会碎掉呢?教你一招,如果将蛋黄放入冰箱冷藏保存1小时后再切,蛋黄就能切出平整不碎的样子。
3.让豆类快速煮烂
人们都喜欢喝八宝粥,可是,红豆、黄豆等豆类不经过浸泡很难煮透煮烂。如果将其煮开后,等凉快了放入冰箱冷冻库2小时左右,待水表层出现些许结冰现象,接着取出加热,只需20分钟,豆子就烂熟啦。
4.淡化苦瓜味
苦瓜的苦,那真是一个苦啊。夏天,喜欢吃苦瓜的人其实都不是冲着它的苦来的,而是因为苦瓜具有清热去火的功能。在两者之间,很多人都为难,如何在确保吃好苦瓜的同时,苦瓜又不苦呢?当然有办法啦,那就是将苦瓜放入冰箱保鲜层中冷藏一段时间,苦味就会变淡很多。
5.在冰箱内养鱼
你说什么?冰箱里也能养鱼?没错,在冰箱里就是真的可以养鱼。人们爱吃鲤鱼、草鱼等,超市商场里多的是这两种鱼。买回来后,要想保鲜,可以将鱼放在冰箱保鲜层的果盘盒内,当然必须要有水啦,鱼儿可存活好多天。等你想吃了,捞出来煮,那--的新鲜味儿。
6.让蜡烛不滴蜡
蜡烛点燃后,总是滴蜡,这真是令人烦恼。怎么办呢?冰箱帮你忙。使用蜡烛前半天,可将蜡烛放进冰箱里冷冻起来,等用的时候,就不容易滴蜡了。
7.治疗烫伤,防止起泡
如果你的手脚不小心被烫后,要想立马止痛,可以快速将烫伤部位伸入冰箱内,这样就不会起泡。当然,这只能针对手或脚,其他部位很难做到。
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