夹层锅又名二重锅、双重釜、夹层蒸汽锅等，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外形美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。适合多种食品的煮制熟化，是酱卤肉制品传统加工工艺中使用*多的设备之一。
我公司销售的夹层锅为食品厂的常用设备，使用中具有受热面积大，加热均匀、加热温度容易控制，不会产生焦糊现象，常做预热、热烫、化糖、调配和浓缩用，常用的有可倾式夹层锅和固定式夹层锅两种。
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【产品简介】
夹层锅容积及功率：
100L、200L、300L功能：1.1kw
400L、500L、600L功率：2.2kw
【夹层锅是什么】
不锈钢夹层锅用途：
我厂夹层锅，广泛应用于糖果、糕点(炒豆沙、炒面粉、炒淀粉)、饮料、果汁、果酱(番茄酱、苹果酱、山楂酱、山楂糕)、蜜饯(蜜枣、阿胶枣、杏脯)、乳品(奶酪、奶疙瘩)、调味品(辣椒酱、香菇酱、火锅底料、红油)与罐头等食品加工及酿造、制*、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时，也适用于大型宾馆、饭店、*店、招待所、餐厅、工矿企业、****、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
【客户购买须知——我厂夹层锅特点】
1、以蒸汽、燃气、导热油为热源，价格低廉，操作方便，夹层锅，具有受热面积大、热效率高、物料升温快，糖稀夹层锅，加热均匀及加热温度易于控制等优点。
2、提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。
3、本产品凡是接触食品的部分皆为不锈钢制造，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用安全、便于维修等特点。
4、用途：应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工酿造、制*、制药与日用化工等。
我厂夹层锅畅销山东、河北、河南、云南、贵州、四川、安徽、浙江、陕西、内蒙古、江苏、山西、辽宁、黑龙江、吉林、江西等地区。
现货出售夹层锅、炒酱锅、酱卤肉夹层锅、果酱夹层锅、蒸汽煮酱锅、燃气炒酱锅、明火炒酱锅、草莓酱夹层锅、牛肉酱夹层锅、辣椒酱夹层锅、芝麻酱夹层锅、米粉酱包制作用夹层锅、调味料用夹层锅、炒酱用搅拌式夹层锅，规格100-600L，其他规格型号可定做。
夹层锅细节图
夹层锅车间图
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