曾记抚顺麻辣拌头回客变回头客更高效的连锁运营
曾记抚顺麻辣拌产品介绍:
曾记抚顺麻辣拌,它实际上是麻辣烫的另一种形式,所以人们往往又称它为“不带汤的麻辣烫”,“抚顺麻辣拌”较早出现在二十世纪80年代中期的辽宁省抚顺市。较初的麻辣拌,口味只有麻辣,发展到现在几乎是无所不拌。不同的人制作的麻辣拌口味都有所不同,因此,曾记抚顺麻辣拌的种类繁多,风味各异。
汤底创新:
众所周知,麻辣拌不好吃,煮菜老汤当然是较重要。在汤底之中加入了秘制的中草药配方,去异味去腥,去火降噪等功效。底汤以鸡骨吊鲜,并配以采用现代食品生物技术,经低温粉碎后提取有效成分,制作而成的高纯度、高品质调味底料,充分保留原料特有的高蛋白质、钙、肽等的营养元素。不仅拌出来的菜品口感好,而且底汤鲜美,更不用担心上火,还可以起到补充钙质、保养滋补,开胃顺气的功效。选料丰富,营养全面,新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等无所不拌,便可食用,食品营养成分不流失。既能吃上鲜嫩可口的食品,又能喝上营养丰富的底汤,真正是更美味、更营养、更健康、更时尚。
菜品种类:
常见的菜品就有牛肉、鸡肉、黄腊丁、鲫鱼、鱿鱼、鹌鹑蛋、毛肚、黄喉、肉丸、火腿肠、肫肝、鸭肠、鸡心、蟹柳、豆腐干、豆腐皮、豆筋、土豆、芋儿、青笋尖、大白菜、藕片、木耳、香菇、豌豆尖等等。
加盟优势及流程:
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培训内容:
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