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殡仪文化有很多,殡仪结束之后,除亲朋至友还须备“豆饭”(又称作“豆腐羹饭”)留客外,一般讲,主人还给参加殡仪的朋友云片糕一包、果糖三粒(也有五粒、七粒者、一般以奇数为例),返入主人家中后还要饮糖水一杯。糕,音谐“高”,取义高寿,其义取不要如死者早去之匆匆也。然殡仪用糖三粒和饮用糖水,其仪何为,为世人所不明白了。 近几年参加社会民俗调查,发现全国不少地区(主要是农村地区)的丧仪中,参加殡礼返还死者家属之家后,已有几大桶糖粥准备在那里,一般叫作“吃糖饭”或“吃五糖饭”。吃糖饭丧仪可能是一种俗仪,故古书记载不详,亦未明其为何义。明末清初上海籍人姚廷遴著《历年记》中记,明崇祯十三年(1460)其父亡,“先做功德三日,开丧两日,排糖饭执事”。显然丧仪中“五糖饭”礼在明代民间也十分普遍。这都是我们一直传承着的殡仪文化
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