猪副产品真空包装的要求

猪副产品真空包装的要求

 由于猪副产品的保质期不是很长，因此往往会将其加工成熟食并进行真空包装，然后再去销售，这样就延长了它的保质期。但是在对其进行真空包装时，一定要注意以下几点要求：

    一、有颜色的塑料包装袋(当前市场上用的暗红或黑等色)不能用于食品包装。

    二、食品用塑料包装袋外包装要有中文标识，标注厂名、厂址、产品名称，并在明显处注明“食品用”字样。产品出厂后均附有产品检验合格证。

    三、塑料包装袋出厂时是无异嗅、无异味的有特殊气味的塑料包装袋，不能用于食品包装。

四、尽量选用不加涂、镀层的资料。现代包装设计中，为了使包装更加美观、耐蚀，大量使用附带镀层的资料。这不仅给产品报废后的资料回收、再利用带来了困难，而且大部分涂料自身就具有毒性，如果人们食用了这些包装的食品，会对人们身体发生很大的危害。

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