淄博铁皮石斛具有滋阴清热清暑益气生津止渴等功效
石竹茶
[材料]石斛10g,淡竹叶5g,绿茶适量。
[制法]石斛加水500ml旺火煮滚后用小火煎30分钟,然后将淡竹叶加入锅中煎10分钟,冲入绿茶。
[功效]有清热生津之功,适用于鼻咽癌病人。
石斛螃蟹
[材料]石斛20g,螃蟹2只,姜、葱、料酒各少许。
[制法]将螃蟹用沸水烫死,打开蟹壳洗净,然后将石斛放入螃蟹内,加料酒,把蟹壳盖回蟹上,放入姜、葱,旺火隔水蒸8分钟之后即可。
[功效]滋阴润燥,生津止渴。适用于鼻咽癌病人。
冬虫草石斛炖花胶
[材料]冬虫夏草15g,石斛10g,瘦猪肉250g,花胶150g,鸡爪100g,葱10g,老姜10g,食盐5g,鸡粉1g。
[制法]先将瘦肉斩件,冬虫夏草、石斛洗净,花胶泡洗切件,姜切片,葱切断,用锅烧水至滚后,放入肉、鸡爪、花胶稍煮片刻,倒出洗净,将肉、冬虫夏草、石斛、花胶、鸡脚、葱、老姜放入炖盅,加入清水,放在蒸柜里面炖2小时后调入盐、鸡粉后即可食用。
[功效]可用于肺虚久咳、气喘、肺结核、肾结核、肾功能不全、肾虚腰膝酸痛、阳痿遗精、病后体弱、神经衰弱,对化疗、放疗引起的白细胞下降也有预防作用。
广饶县花官镇双进家庭农场(www.sdlvchi.com)联系电话:0546-6478177地址:山东省东营市广饶县花官镇草刘高新农业园区
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