胖仔农庄有机蔬菜——茄子

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⒈茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。

⒉茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。

⒊茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。

⒋茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法”，食用茄子即是其中方法之一。

⒌茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。特别提示：以上胖仔农庄有机蔬菜——茄子的供应由长沙县胖仔农牧开发有限公司自行免费发布，仅供参考。该胖仔农庄有机蔬菜——茄子产品信息的真实性、准确性及合法性未证实。请谨慎采用，风险自负。如需了解更多关于胖仔农庄有机蔬菜——茄子的产品规格型号及批发价格或产品图片等详细参数说明资料；您可以进入长沙县胖仔农牧开发有限公司网站咨询。本页收录查询：胖仔农庄有机蔬菜——茄子
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